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魚皮中的主要成分為膠原蛋白（占總質量的80%以上），對魚皮膠原進行局部水解，將其中的膠原蛋白提取出來，可作為一種高檔材料廣泛應用于醫藥、食品及化妝品領域。因此，有效利用水產加工過程中產生的魚皮廢棄物提取膠原蛋白，不僅變廢為寶，而且可作為一種新型安全的膠原蛋白資源，用以彌補豬、牛等動物膠原蛋白資源的不足，具有重大的現實意義。

魚皮加水，先進行浸泡，然后通過SGN高剪切膠體磨進行研磨細化，乳白色狀態，粒徑可細化至10μm。
                 
魚皮膠原蛋白高速膠體磨，線速度很高，剪切間隙非常小，這樣當物料經過的時候，形成的摩擦力就比較劇烈，結果就是通常所說的濕磨。定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。高質量的表面拋光和結構材料，可以滿足不同行業的多種要求。

GM2000膠體磨結構：三道磨碎區，一級為粗磨碎區，二級為細磨碎區，三級為超微磨碎區。

GM2000系列是專門為膠體溶液生產所設計，特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產。GM2000的線速度很高，剪切間隙非常小，這樣當物料經過的時候，形成的摩擦力就比較劇烈，結果就是通常所說的濕磨。定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。高質量的表面拋光和結構材料，可以滿足不同行業的多種要求。

采用三級錯齒結構的研磨轉子，配合精密的定子腔。此款立式膠體磨比普通的臥式膠體磨的速度達到3倍以上,z小的轉速可以達到14000RPM。所以可以達到更好的分散濕磨效果。

GM2000系列特別適合于膠體溶液，超細懸浮液和乳液的生產。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外，在摩擦狀態下工作，也就被稱做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙，在工作中，分散頭偏心運轉使溶液出現渦流，因此可以達到更好的研磨分散的效果。GM2000整機采用z佳幾何機構的研磨定轉子，好的表面處理和優質材料，可以滿足不同行業的多種需求。